BARMAN ADVANCED – 2° LIVELLO MILANO

Perfeziona la tua tecnica e porta le tue competenze al livello successivo.

Il Corso Barman Advanced della Bartender Skills Academy è rivolto a chi ha già acquisito le competenze fondamentali del bartending e desidera sviluppare maggiore precisione, velocità e padronanza delle tecniche professionali.

Un percorso intensivo di 20 ore, distribuite in 5 giorni, dedicato al perfezionamento delle tecniche di versata, alla coordinazione delle due mani e alla preparazione contemporanea di più cocktail.

Le lezioni si svolgono a Milano, presso Flair Zone, in collaborazione con Bartender Skills Academy, con classi a numero limitato e formazione pratica guidata da Pietro Monaco, Flair Bartender e trainer con esperienza internazionale.

Cosa imparerai

• Free Pouring avanzato: perfezionamento delle versate, precisione e controllo dei dosaggi.

• Bilateralità: utilizzo coordinato della mano destra e sinistra durante la preparazione dei cocktail.

• Tecniche di versata avanzate: Stone & Pour e Slide applicate alla preparazione di più drink.

• Preparazione simultanea: realizzazione di più cocktail attraverso una corretta sequenza operativa.

• Tecniche di miscelazione: perfezionamento dei movimenti e utilizzo professionale delle attrezzature.

• Workstation avanzata: organizzazione degli strumenti e ottimizzazione dei movimenti.

• Velocità e precisione: esercitazioni pratiche per migliorare i tempi di esecuzione, la fluidità e la qualità del lavoro.

A chi è rivolto?

A chi ha completato il Corso Barman Base – 1° Livello oppure possiede competenze equivalenti e desidera perfezionare la propria preparazione tecnica.

Informazioni sul corso

Durata: 20 ore di formazione

Formula: 5 giorni intensivi da 4 ore

Classe: massimo 6 partecipanti

Sede: Flair Zone – Milano

Docente: Pietro Monaco

Prezzo: da definire

Avvio del corso: al raggiungimento di 6 iscritti confermati.

Il tuo percorso continua

Il Barman Advanced rappresenta il secondo livello del percorso professionale della Bartender Skills Academy, strutturato in tre livelli:

1° Livello – Barman Base: conoscenze fondamentali, tecniche e preparazione dei cocktail.

2° Livello – Barman Advanced: perfezionamento tecnico, precisione, velocità e preparazione contemporanea di più drink.

3° Livello – Ready to Work: sviluppo delle competenze operative necessarie per affrontare il lavoro dietro un banco bar.

Dalle basi alla padronanza tecnica. Preparati a lavorare con maggiore precisione, velocità e sicurezza.