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Programma del Corso Barman Base
Introduzione al bartending
Attrezzatura e strumenti
Tecniche di base
Conoscenza dei prodotti
Cocktail internazionali
Nozioni di working flair
Igiene e sicurezza sul lavoro
Simulazioni di servizio
Esame finale e rilascio attestato


Programma del Corso Home Made
Introduzione alle preparazioni artigianali
Sciroppi e Sweetener
Infusi e Aromatizzazioni
Shrub, Cordiali e Fermentazioni
Bitter, Tintura e Estratti
Garnish Artigianali
Applicazione in Mixology
Programma del Corso di Mixology
Introduzione alla Mixology
Studio delle materie prime
Tecniche di miscelazione avanzate
Preparazioni Home Made
Creazione di cocktail innovativi
Organizzazione e gestione della postazione
Simulazioni pratiche
Esame finale e certificazione


Programma del Corso Working Flair
Introduzione al Working Flair
Attrezzatura e materiali
Tecniche di base del Working Flair
Routine e movimenti applicati al servizio
Errori comuni e sicurezza
Simulazioni pratiche
Esame finale e Certificazione


Programma del Corso Exhibition Flair
Introduzione all’Exhibition Flair
Attrezzatura e preparazione
Tecniche fondamentali
Tecniche avanzate di Flair
Costruzione di una routine scenografica
Simulazioni pratiche e show finale
Esame finale e Certificazione


Corso Personal con Pietro Monaco
Un percorso esclusivo one-to-one con Pietro Monaco, pensato per chi vuole imparare le tecniche di bartending in maniera completa e accelerata, con l’obiettivo di raggiungere le certificazioni WFA più velocemente.
Percorso accelerato verso le certificazioni WFA
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Formazione professionale per bartender di successo.
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